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莴笋牛肉片
tgcyy
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莴笋口感脆爽,搭配低脂牛肉片,味美不腻,是一道不错的下饭菜。
中级
炒
咸鲜
半小时
食材明细
主料
牛肉
1块
莴笋
适量
辅料
葱
适量
干辣椒
适量
玉米淀粉
1汤匙
姜
适量
蒜
适量
调料
食用油
2汤匙
盐
少许
胡椒粉
少许
生抽
1汤匙
老抽
少许
料酒
1汤匙
莴笋牛肉片的做法步骤
1.
牛肉切片,放胡椒粉,料酒,盐,玉米淀粉,食用油,抓匀备用。
2.
温油,放入牛肉片,炒至发白,盛出备用。
3.
炒香葱姜蒜,干辣椒。
4.
放莴笋,盐,鸡精,生抽,翻炒。
5.
放牛肉片,老抽。
6.
翻炒均匀即可。
7.
牛肉片很嫩。
小窍门&温馨提示
干辣椒随个人口味添加,喜欢吃辣就多放点。
分类:
热菜
家常菜
午餐
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