笋片炒鸡肉

緣豆兒

笋片炒鸡肉

不错的一道菜。

主料

辅料

小葱2根

调料

笋片炒鸡肉的做法步骤

1.准备好材料。
2.鸡腿去骨去皮切片，加点盐、料酒、酱油和油拌匀腌制一会。
3.春笋切片。
4.红椒线椒切小片；小葱切段。
5.锅中烧开水，放笋片焯烫后捞出沥干。
6.炒锅热油，放入鸡肉滑炒变色后先盛出。
7.锅中再加点油，放入葱末炒香后加入笋片炒干。
8.加入鸡肉翻炒，加入蚝油炒匀。
9.加入红椒线椒，再加点盐调味炒匀即可出锅。

分类：热菜家常菜宴客菜

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