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凉拌皮蛋豆腐
斋厨房
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谁说老豆腐不能凉拌?斋外斋颠覆你的不可能。
简单
拌
微辣
十分钟
食材明细
主料
斋外斋黑豆腐
1块
辅料
皮蛋
2个
调料
葱
适量
蒜
适量
辣椒
适量
香菜
适量
调料
生抽
少量
蚝油
适量
香油
适量
盐
适量
醋
适量
凉拌皮蛋豆腐的做法步骤
1.
取斋外斋黑豆腐一块,切成薄小块均匀码入盘中。
2.
把两个皮蛋剥皮切成小薄块,码在豆腐上。
3.
葱、蒜、辣椒、香菜切末,装入另一个碗中。
4.
取斋外斋黑豆腐一块,切成薄小块均匀码入盘中;把两个皮蛋剥皮切成小薄块,码在豆腐上;葱、蒜、辣椒、香菜切末,装入另一个碗中;把生抽、蚝油、香油、盐、醋倒入碗中搅拌均匀。
5.
把搅拌均匀的酱汁倒到装豆腐的盘中就完成啦!
分类:
凉菜
家常菜
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