凉拌皮蛋豆腐

1.取斋外斋黑豆腐一块，切成薄小块均匀码入盘中。

2.把两个皮蛋剥皮切成小薄块，码在豆腐上。

3.葱、蒜、辣椒、香菜切末，装入另一个碗中。

4.取斋外斋黑豆腐一块，切成薄小块均匀码入盘中；把两个皮蛋剥皮切成小薄块，码在豆腐上；葱、蒜、辣椒、香菜切末，装入另一个碗中；把生抽、蚝油、香油、盐、醋倒入碗中搅拌均匀。

5.把搅拌均匀的酱汁倒到装豆腐的盘中就完成啦！