秘制五花肉独家

花姐私厨

秘制五花肉

五花肉作为餐桌上一种不可或缺的食材，烹饪手法多种多样，秘制五花肉：肥而不腻、入口即化，有点费米饭哦。

主料

五花肉500g

辅料

调料

秘制五花肉的做法步骤

1.五花肉洗净如上图切开，大蒜去皮拍碎、葱白拍一下切丝，加适量老抽、白糖、酱油、盐搅匀，腌制半个小时。
2.热锅下少许油，放入五花肉煎至两面金黄，倒入腌肉的料汁、盖过肉的清水，慢火焖至收汁（约一个小时左右）。
3.凉凉切块，浇料汁、撕上葱丝即可。

小窍门&温馨提示

喜欢大料的可以放适量大料焖煮。

分类：热菜家常菜午餐

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