红烧排骨

焱垚小baby

红烧排骨

主料

排骨适量

调料

红烧排骨的做法步骤

1.排骨洗净，冷水下锅。
2.水开，焯出血末，捞出排骨，把水倒掉。
3.准备配料。
4.再次装冷水，下所有调料，下排骨。
5.加入料酒。
6.大火烧开，中火炖30分钟，关火。
7.再次把排骨捞出，汤倒在盆中备用，准备点葱花。
8.热火烧油，下葱花和排骨。
9.翻炒均匀，加入味极鲜酱油。
10.加入老抽。
11.加两小勺糖，翻炒均匀。
12.倒入之前的汤汁。
13.中火炖15分钟。
14.收汁，关火。
15.出锅。

分类：热菜家常菜午餐

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