好吃到停不下来的蒜香鸡爪

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好吃到停不下来的蒜香鸡爪

鸡爪含有丰富的胶原蛋白。可以做成各种美味小吃。今天分享这道蒜香鸡爪。

主料

鸡爪8个

辅料

蒜香鸡爪的做法步骤

1.鸡爪去指甲。
2.加生姜，料酒下冷水焯水，捞出浮沫。煮15分钟。
3.蒜头切末加生抽一勺。
4.冰糖下锅熬出焦糖色。
5.下鸡爪上色，加酱汁翻炒。
6.出锅撒辣椒。

小窍门&温馨提示

喜欢辣加辣椒，不喜欢可不加。时间不要煮久，不然太烂没嚼劲。

分类：热菜家常菜

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