包芥菜鲫鱼汤独家

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包芥菜鲫鱼汤

食材明细

主料

鲫鱼2条
包芥菜1颗

辅料

姜片适量

调料

包芥菜鲫鱼汤的做法步骤

1.鲫鱼洗净洗去血水跟鱼肚的黑膜。
2.生姜切片备用。
3.包芥菜洗净。
4.包芥菜将叶子跟梗部分切好分开。
5.锅中下油把鲫鱼下锅煎，煎至两面金黄。
6.加入开水和姜片，大火煮开。
7.煮开煮至汤色奶白。
8.先放入包芥菜的梗煮开两分钟左右。
9.最后把叶子部分放入锅中。
10.滚开差不多一分钟即可，出锅少许盐调味即可。
11.成品。
12.成品。

分类：汤类家常菜

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