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腰果炒西芹
落雨无声
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西芹性凉、味甘,含多种维生素和丰富的纤维,有促进食欲、降低血压、健脑、清肠利便、解毒消肿、促进血液循环等功效。腰果有润肤、抗老化的功效,现在来个二合一,实乃女人养颜排毒之良菜啊!
简单
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
西芹
适量
生腰果
适量
盐
适量
料酒
适量
鸡精
适量
大蒜
适量
油
适量
腰果炒西芹的做法步骤
1.
准备材料
2.
西芹洗净去筋
3.
斜切成小段
4.
放开水里焯过捞出
5.
油烧至6-7成热,放入腰果炸至微黄捞出备用
6.
炸过腰果的锅倒掉一点油,再放蒜子爆香倒入焯过水的西芹翻炒下,加盐、料酒再翻炒几下
7.
倒入炸过的腰果一起翻炒片刻加点鸡精即可起锅!
8.
可口鲜香的西芹腰果上桌。
小窍门&温馨提示
爆腰果的时候注意油温一定要低,不然马上焦掉!
分类:
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