多彩花馍-春天的颜色

• 
  1.将新鲜的菠菜洗净；胡萝卜削皮；备用。
• 
  2.紫薯洗净，上锅蒸30分钟。具体时间根据紫薯的大小决定。
• 
  3.将蒸熟的紫薯去皮，碾压成紫薯泥，备用。
• 
  4.菠菜榨汁，备用。
• 
  5.胡萝卜榨汁，备用。
• 
  6.将榨好的胡萝卜汁、菠菜汁、紫薯泥加入适量面粉，少许酵母，白糖（白面团、紫薯面团、菠菜面团、胡萝卜面团一共用了5克酵母），醒30分钟。
• 
  7.将面团做成如图小剂子，揉圆。
• 
  8.白面团做成包饺子皮的样子。
• 
  9.将上图彩色面团放入，揉圆即可。
• 
  10.馒头醒15分钟，上汽蒸20分钟，即可出锅。
• 
  11.切开特别好看哦，我同事超喜欢。
• 
  12.将紫薯面团，擀成饺子皮状，用胡萝卜面团揉成条。
• 
  13.卷好，中间切开，就是玫瑰花，也需要醒15分钟。
• 
  14.蒸锅上汽蒸20分钟。
• 
  15.出锅咯。
• 
  16.将菠菜面面团擀成片状。
• 
  17.找来模具，把圆饼切下。
• 
  18.就是这样哦，中间对折，抹食用油，用小梳子梳几下。
• 
  19.整出来并没有那么绿，上汽20分钟哦。
• 
  20.这是白面做的荷叶饼。

小窍门&温馨提示