油条炒方便面

勿施于你

油条炒方便面

同事早餐剩了半根油条，看我加班留给我垫吧一下，太干实在难以下咽，又不舍扔掉。揣在兜里带回家。不能辜负这半根油条，来个简单快捷又不失营养的炒方便面。

主料

方便面1包

辅料

调料

油条炒方便面的做法步骤

1.少许油，油热后鸡蛋炒散备用。
2.方便面过热水煮散，时间不能太久，捞出过凉水，撒少许食用油，避免后面炒时候粘锅。
3.油条切块，白菜切丝备用。
4.起锅烧油，炒白菜。
5.白菜断生后，放入方便面，油条块，加生抽、老抽炒匀。
6.最后放鸡蛋，撒胡椒粉，翻炒出锅。

小窍门&温馨提示

1、方便面过凉水后一定用油稍微搅拌，避免粘锅。
2、胡椒粉是提味的关键。

分类：面条家常菜

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