蛋煎馒头

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  1.主料： 馒头、鸡蛋。
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  2.把鸡蛋打入盘中，加1克盐，1汤匙水。
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  3.然后将其搅打均匀。
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  4.把馒头切厚片。
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  5.两面蘸匀蛋液。
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  6.热油，放入馒头片煎制。
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  7.一面定型后翻面再煎。
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  8.两面煎制金黄，出锅装盘，即可上桌品味。

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