锅塌豆腐

斋厨房发布

锅塌豆腐

非常好吃的锅塌豆腐，入口鲜香。

主料

黑豆腐1盒
鸡蛋1个

辅料

调料

锅塌豆腐的做法步骤

1.斋外斋黑豆腐去包装盒，切成片，小米椒切丁、蒜切末、姜切丝。
2.豆腐片裹上淀粉，再裹上鸡蛋液下锅煎，煎至金黄取出备用。
3.锅里下蒜末、姜丝、小米椒丁爆香，加入虾米，适量生抽、盐、糖，再加入水煮至沸腾。
4.下入豆腐煮两分钟，取出摆在盘子里。
5.

小窍门&温馨提示

豆腐煎金黄就行，酱料可以根据个人使用。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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