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滑鸡粒炒时蔬
独家
琪_feXjZ8E2
发布
色彩缤纷,搭配多种春季的时蔬,荤素搭配,营养均衡。
简单
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
鸡胸肉
100克
青瓜
1条
青椒
少许
红椒
少许
洋葱
适量
辅料
蒜末
少许
腌料
花生油
少许
生抽
少许
胡椒粉
少许
地瓜粉
少许
糖
少许
调料
油
少许
酱油
适量
滑鸡粒炒时蔬的做法步骤
1.
备好食材:如图。
2.
鸡胸肉切丁,放腌料抓匀腌製15分鐘。
3.
青瓜及其他食材都切丁。
4.
热锅放油,中小火下鸡胸肉丁下去滑散炒至八成熟。
5.
盛出备用。
6.
锅中还有底油,下蒜末,洋葱,青红椒炒1-2分鐘。
7.
如图,洋蔥看似透明。
8.
然後将青瓜丁放下一起翻炒2分鐘左右。
9.
放适量的酱油增香调味。
10.
大火翻炒均匀。
11.
再将炒好的鸡胸肉丁回锅翻炒均匀即可。
12.
成品图。
13.
成品图。
小窍门&温馨提示
鸡胸肉用地瓜粉抓匀腌制很嫩滑炒久也不会老哦。
分类:
热菜
家常菜
宴客菜
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