栗子冬菇烧鸡块

elmonte

栗子冬菇烧鸡块

主料

黄毛鸡1只
小冬菇约20个
冷冻栗子300g

辅料

调料

栗子冬菇烧鸡块的做法步骤

1.鸡剁小块。
2.冬菇泡发。
3.栗子用水冲洗一遍。
4.姜蒜八角。
5.热油锅，把姜蒜八角爆香。
6.放入鸡块炒至变色。
7.倒入生抽，老抽，料酒，糖和盐。（盐要酌情放，口味轻的基本不用放了。）
8.倒入与鸡块持平的水。
9.放入冬菇大火烧开，转中小火烧15分钟。
10.放入栗子继续烧15分钟，然后大火收汁。
11.撒上葱花或香菜即可。
12.咸香下饭。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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