麻辣可乐排骨 独家

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  1.排骨适量，清水洗一下。
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  2.清水入锅。
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  3.焯一滚儿捞出。
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  4.温水洗净。
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  5.煮锅内适量清水，排骨放入，切几片姜。
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  6.大火烧开，中小火炖四十分钟。
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  7.排骨捞出。（汤用盐，香葱，调成排骨汤）
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  8.炒锅内适量油烧热，花椒，麻椒，干红辣椒炒香。
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  9.放入姜丝，几粒冰糖。
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  10.倒入一小瓶可乐。（小瓶装）
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  11.一勺生抽。
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  12.适量老抽。
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  13.适量盐。
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  14.烧5，6分钟。
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  15.排骨放入。
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  16.中小火炖10分钟左右。
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  17.大火收汁。
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  18.成品。
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  19.成品。

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