洋葱能降低血粘度,可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。芦笋具有消除疲劳,降低血压,改善心血管功能,增进食欲提高机体代谢能力,提高免疫力的功效。洋葱蘑菇炒芦笋具有降低血脂,预防动脉硬化,延缓衰老,延年益寿的功效。