藤椒茄汁豆皮

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藤椒茄汁豆皮

豆制品家族除了能提供优质的蛋白质外,还各有各的营养优势，多吃豆制品对身体大有裨益，今天来推荐一道菜，藤椒茄汁豆皮，做法简单，味美多汁。

主料

辅料

鲜藤椒几串

调料

藤椒茄汁豆皮的做法步骤

1.豆皮提前二十分钟泡发，洗干净。
2.小番茄洗净，切小块。
3.锅中放适量油，油热之后，放入番茄块爆炒出汁。
4.放入豆皮翻炒。
5.加入适量的盐和生抽翻炒，放入少量清水，放上几串青藤椒，小火炖一会儿。
6.待汤汁少许，即可。
7.出锅装盘~

小窍门&温馨提示

劲道的豆皮，配上酸溜溜的番茄汁，偶有藤椒香，非常的爽口。

分类：热菜家常菜

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