西葫芦丝炒鸡蛋皮

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西葫芦丝炒鸡蛋皮

用西葫芦炒了鸡蛋皮，味道很鲜，分享做法给大家如下~

主料

辅料

小米辣1个

调料

西葫芦丝炒鸡蛋皮的做法步骤

1.鸡蛋一个，打入碗中，搅成蛋液。
2.煎锅中放少许油，缓缓倒入蛋液，摊成薄饼状，制作鸡蛋皮。
3.鸡蛋皮做好，凉了之后，切成丝。
4.西葫芦洗净，擦成丝。
5.锅中放入适量的油，小米辣切段，放入锅中爆香，先放入西葫芦丝，翻炒变软。
6.放入鸡蛋皮。
7.加入适量的盐和生抽，翻炒入味。
8.出锅。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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