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原味鹅蛋炒饭
期盼_SJql
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初级
炒
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
鹅蛋
一个
米饭
一碗
辅料
甜青椒
半个
胡萝卜
一小块
圆葱
一小片
调料
油
少量
盐
少量
原味鹅蛋炒饭的做法步骤
1.
准备好一碗米饭,一个鹅蛋打入碗里搅匀,青椒,胡萝卜,圆葱都切成小丁。
2.
锅烧热,加油,油八,九成热放鹅蛋液,快速搅动翻炒,这时用小火炒,炒成小颗粒。
3.
蛋炒好放入胡萝卜。
4.
再放入甜青椒。
5.
以上几样炒好,再放米饭。
6.
米饭炒散,放入圆葱,放入少量盐。
7.
出锅装盘,盘边摆上黄瓜片。
小窍门&温馨提示
米饭最好是隔顿的,新闷的也可以凉凉再做,喜欢不同口味的可以放别的调料或干辣椒粉。
分类:
主食
家常菜
炒饭
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