菜谱大全
搜索

蜜豆双皮奶

坨坨妈

传统的双皮奶是将牛奶加热后晾凉,使表面形成奶皮,然后将奶皮挑开,倒出牛奶,将奶皮留在碗底,然后将牛奶重新倒入奶锅加热加入糖和蛋清搅匀,再倒入碗中,使原先的奶皮浮在上面,包上保鲜膜上蒸锅蒸制,蒸熟后会形成第二层奶皮,这就是双皮奶名称的由来。

主料
辅料

蜜豆双皮奶的做法步骤

分类: 小吃
查看全部(共6步)

蜜豆双皮奶的更多做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢…

美食天下首页