紫薯粉

丹丹…畅畅

紫薯粉

做甜点的时候需要一些颜色，如果觉得买来的不安全那么就自己做一点吧，紫颜色。

主料

紫薯4个

辅料

柠檬1/2个

紫薯粉的做法步骤

1.紫薯去皮，洗净，切块上锅蒸30分钟。
2.蒸好的紫薯挤进半个柠檬汁，碾成泥。
3.放入油纸上，用擀面杖擀成饼。
4.反正都要盖上油纸，赶的越薄越好，上烤箱100度烤一个半小时。
5.烤好后晾凉掰成小块。
6.放入搅碎机里。
7.打碎成粉。
8.装入准备好的密封罐里，做甜品，面食需要有颜色的时候随时可以用。

小窍门&温馨提示

第一次可以少量做，成功之后再多做一些。

分类：自制酱料自制食材

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