银耳莲子羹

晶花之雨

银耳莲子羹

一个快速让银耳出胶的方法。

主料

辅料

淀粉适量

银耳莲子羹的做法步骤

1.取适量干银耳。
2.加淀粉和清水浸泡两个小时。
3.泡好的银耳摘小朵清洗干净。
4.砂锅中加入清水，放清洗好的银耳，开火煮。
5.水开煮十分钟，搅拌三十秒。
6.煮银耳的时候把莲子，百合，红枣和去壳的桂圆洗净备用。
7.搅拌以后放入莲子百合红枣和桂圆，小火再煮十分钟。
8.最后加入枸杞煮一分钟就可以了。
9.开始享用吧！

小窍门&温馨提示

我这是一个人的份量，如果人多再加量就可以了。这份是没有加冰糖的，如果要加，在放枸杞之前放就可以了。

分类：羹类家常菜下午茶

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