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葱姜炒脆肉皖
独家
琪_feXjZ8E2
发布
清爽简单小炒,口感爽脆。
简单
炒
葱香
十分钟
食材明细
主料
皖鱼片
200克
辅料
葱
适量
姜
少许
调料
盐
少许
胡椒粉
少许
米酒
少许
油
适量
葱姜炒脆肉皖的做法步骤
1.
鱼片用清水多洗几遍。
2.
葱,姜。
3.
葱姜切好,葱叶切段,葱头姜切丝。
4.
热锅放油,下姜丝,葱头小火煸炒香。
5.
再下鱼片大火翻炒。
6.
鱼片稍微变白,调米酒,盐,胡椒粉炒匀。
7.
最后放下葱段炒匀即可。
8.
鱼片容易熟的(脆肉皖多炒一会肉也不会散掉的)。
9.
盛上盘。
10.
成品图。
分类:
热菜
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晚餐
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