葱姜炒脆肉皖独家

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葱姜炒脆肉皖

清爽简单小炒，口感爽脆。

主料

皖鱼片200克

辅料

调料

葱姜炒脆肉皖的做法步骤

1.鱼片用清水多洗几遍。
2.葱，姜。
3.葱姜切好，葱叶切段，葱头姜切丝。
4.热锅放油，下姜丝，葱头小火煸炒香。
5.再下鱼片大火翻炒。
6.鱼片稍微变白，调米酒，盐，胡椒粉炒匀。
7.最后放下葱段炒匀即可。
8.鱼片容易熟的(脆肉皖多炒一会肉也不会散掉的)。
9.盛上盘。
10.成品图。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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