美味黄沙蚬独家

夏天苦滋滋

美味黄沙蚬

黄沙蚬的外观灰中带黄。黄沙蚬的特色在于肉质肥美、色白质脆、蚬味鲜香，谈起黄沙蚬的吃法，烹制方法很多，蒸、炒、煮最为常见。

主料

黄沙蚬适量

辅料

美味黄沙蚬的做法步骤

1.黄沙蚬用清水养半天后用水洗净放入盘中。
2.锅里放水烧开，大火3分钟见蚬壳打开，捞出。
3.拿掉另一半壳，放到锅里蒸6分钟左右。
4.加入备好的酱料，淋上去即可。（酱料有:辣椒切碎，蒜蓉、油、盐、蚝油）。
5.成品。

分类：家常菜海鲜

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