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玉米馒头
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诗韵墨香
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暄软甜香,营养美味,让你的早餐不重样。
简单
蒸
甜香
二十分钟
食材明细
主料
面粉
500克
酵母
5克
糖
15克
辅料
南瓜泥
适量
菠菜汁
适量
玉米馒头的做法步骤
1.
500克面粉,酵母5克,糖15克,南瓜泥适量,面和好,绿面团比例一样和好面,温湿处醒发蜂窝状。
2.
面醒发蜂窝状,排气。
3.
下等量剂子,用刮板横竖按压纹路。
4.
绿面团适量擀圆坯,用模具压一个心形面坯。
5.
用一切为二,用刮板按压纹路。
6.
表面刷少许清水,把叶子粘好。
7.
二次醒发一倍大,大火上锅蒸15分钟,焖一分钟。
分类:
面食
家常菜
馒头花卷
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