玉米馒头 独家

1. 500克面粉，酵母5克，糖15克，南瓜泥适量，面和好，绿面团比例一样和好面，温湿处醒发蜂窝状。

2.面醒发蜂窝状，排气。

3.下等量剂子，用刮板横竖按压纹路。

4.绿面团适量擀圆坯，用模具压一个心形面坯。

5.用一切为二，用刮板按压纹路。

6.表面刷少许清水，把叶子粘好。

7.二次醒发一倍大，大火上锅蒸15分钟，焖一分钟。