啤酒年糕鸡独家

鸣翠燕

啤酒年糕鸡

主料

鸡子半子
年糕适量

辅料

啤酒年糕鸡的做法步骤

1.鸡子切块焯水。
2.焯水后洗净捞出沥干水分。
3.准备啤酒一罐。
4.锅中放入适量油烧热后放入鸡子姜葱煸炒。
5.炒至表面变色。
6.加入老抽、生抽。
7.翻炒均匀。
8.倒入啤酒。
9.放入适量盐大火烧开转小火。
10.烧至鸡熟后放入年糕。
11.煮至年糕软糯即可。
12.装盘。

分类：热菜家常菜

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