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啤酒年糕鸡
独家
鸣翠燕
发布
初级
烧
咸鲜
三小时
食材明细
主料
鸡子
半子
年糕
适量
辅料
姜葱
适量
油
适量
啤酒
1罐
老抽
适量
生抽
适量
盐
适量
啤酒年糕鸡的做法步骤
1.
鸡子切块焯水。
2.
焯水后洗净捞出沥干水分。
3.
准备啤酒一罐。
4.
锅中放入适量油烧热后放入鸡子姜葱煸炒。
5.
炒至表面变色。
6.
加入老抽、生抽。
7.
翻炒均匀。
8.
倒入啤酒。
9.
放入适量盐大火烧开转小火。
10.
烧至鸡熟后放入年糕。
11.
煮至年糕软糯即可。
12.
装盘。
分类:
热菜
家常菜
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