上汤时蔬

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上汤时蔬

随意搭配的一道菜，蔬菜＋浓汤，只要想到就大胆尝试，非常入味，推荐哦。

食材明细

主料

辅料

调料

上汤时蔬的做法步骤

1.通菜洗摘好。
2.鸡杂洗干净。
3.豆腐切小块。
4.锅里烧开水，加几滴油，放入通菜汆烫一下捞起备用。
5.鸡杂放锅里烧开水加料酒，姜片焯一下，捞起备用。
6.锅里倒入清水，鸡杂，姜片，烧开后转小火炖5分钟逼出鸡的鲜味。
7.加入豆腐，转大火煮至汤变得白些，约3分钟后加盐调味盛起。
8.最后放入通菜烫一下就可以了。

分类：素菜家常菜

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