猪毛菜肉馅馄饨

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  1.准备好面粉。
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  2.面粉加入清水，和成硬一些的面团，放盆中醒着。
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  3.猪肉馅中加入蚝油、盐、老抽、生抽、食用油、姜粉、花椒粉搅拌均匀，如果馅干，可以加入清水搅拌均匀，加入焯过水切碎的猪毛菜搅拌均匀，淋入香油提味。
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  4.面团擀成大的面片，再慢慢擀薄。
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  5.切成方形的小面片。
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  6.包入适量的猪毛菜猪肉馅，放置在面片的一个角上，将角向内卷将馅包住，再将两侧叠在一起捏紧即可。
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  7.看，包好的馄饨是这样的。
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  8.漂亮又鲜美的野菜馄饨，可以下锅喽。

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