菜谱
搜索
瑶柱蒸蛋
独家
琪_feXjZ8E2
发布
瑶柱就是干贝,除了含有蛋白质,脂肪,碳水化合物,钙,磷,铁,钾,镁,硒等营养元素之外,还还含有丰富的谷氨酸钠,其营养成分含量丰富,而且是一种高蛋白低脂肪的保健营养食品。用来蒸蛋是一道很简单的家常菜。
简单
蒸
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
鸡蛋
2个
瑶柱
适量
辅料
温水
适量
调料
酱油
少许
花生油
少许
胡椒粉
少许
瑶柱蒸蛋的做法步骤
1.
鸡蛋。
2.
瑶柱,需提前泡软。
3.
鸡蛋打入碗中。
4.
加少许胡椒粉,搅拌均匀。
5.
加适量的温水搅拌,水的量1:1。表面会有很多泡沫。
6.
撇掉泡沫。
7.
瑶柱捏碎,放入蛋液中。
8.
放入锅中,中火蒸12分钟。
9.
时间到,打开盖子,取出来。
10.
淋上酱油,花生油。
11.
划格格,让酱油,油渗入蛋羹中,好看又入味。
12.
成品图。
13.
成品图。
小窍门&温馨提示
时间只供参考。
分类:
热菜
家常菜
快手菜
查看全部(共13步)
瑶柱蒸蛋的更多做法
更多做法
瑶柱蒸水蛋
瑶柱蒸水蛋
瑶柱姬松茸蒸蛋
瑶柱蒸蛋
瑶柱蒸蛋
瑶柱蒸蛋
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
九转大肠
咸蛋黄焗南瓜
香辣酥
清蒸武昌鱼
肉饼蒸蛋
炸鸡腿
荷叶粉蒸肉
西芹百合
苦瓜炒鸡蛋
土豆丝
茄汁带鱼
葱烧海参
腊味合蒸
韭菜炒鱿鱼
辣椒炒肉
油泼鱼
美食天下首页