瑶柱蒸蛋 独家

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  1.鸡蛋。
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  2.瑶柱，需提前泡软。
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  3.鸡蛋打入碗中。
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  4.加少许胡椒粉，搅拌均匀。
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  5.加适量的温水搅拌，水的量1:1。表面会有很多泡沫。
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  6.撇掉泡沫。
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  7.瑶柱捏碎，放入蛋液中。
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  8.放入锅中，中火蒸12分钟。
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  9.时间到，打开盖子，取出来。
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  10.淋上酱油，花生油。
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  11.划格格，让酱油，油渗入蛋羹中，好看又入味。
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  12.成品图。
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  13.成品图。

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