牛肉炒青椒

尔东叶发布

牛肉炒青椒

杭椒牛柳是一道很知名的菜。家里有牛肉，有青椒，却没有杭椒。改菜谱，不吃杭椒牛柳，享用牛肉炒青椒。虽然是私家出品，却是货真质优，非常健康的一道美味。

主料

辅料

调料

牛肉炒青椒的做法步骤

1.牛肉、青椒洗干净。
2.牛肉切成片。
3.加盐、胡椒粉、料酒搅拌均匀。
4.加淀粉搅拌均匀再加少许油搅拌均匀腌制一会儿。
5.青椒切成块儿用盐、胡椒粉、料酒、老抽调制成碗汁备用。
6.用盐、胡椒粉、料酒、老抽调制成碗汁备用。
7.起油锅，青椒入锅过油后盛出。
8.再起油锅，青椒入锅煸香，牛肉入锅炒。
9.碗汁入锅炒。
10.青椒入锅炒均匀关火。
11.

小窍门&温馨提示

爆火炒菜。

分类：热菜家常菜

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