黑白菜是东北菜的一道菜名，就是把黑木耳和大白菜混炒，做法简单又很好吃。 木耳具有益气补血、润肺镇静、凉血止血、提高免疫力等功效，而百菜不如白菜，大白菜的营养价值和功效更是枚不胜举，两者搭配做菜，对身体大有裨益。这道菜的一般做法是炝锅后炝炒，下面来分享一下我的做法。
菜谱
