鹹蛋黄鸡中翅独家

花姐私厨

鹹蛋黄鸡中翅

可乐鸡中翅、卤水鸡中翅……没新意？试试这道咸蛋黄鸡中翅吧，简单易做，就是费米饭。

主料

辅料

蒜头适量

调料

咸蛋黄鸡中翅的做法步骤

1.鸡中翅洗净浸泡半个小时，沥干水分，介花刀，加入蒜末、少许酱油、白沙糖、盐抓匀腌制半个小时。
2.咸蛋黄上锅蒸熟压成泥待用，鸡中翅慢火煎至两面金黄并熟透，倒入蛋黄泥翻炒均匀。
3.装盘，加入两片香菜叶增色，这样色、香、味俱全了。

小窍门&温馨提示

煎鸡中翅的时候必须把腌制的蒜末挑出。

分类：热菜家常菜下饭菜

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