红烧冬瓜

昊妈小厨房

红烧冬瓜

冬瓜水分多，减肥的美人儿放心吃。除了冬瓜鸭肉汤、冬瓜火锅，还可以红烧，入味，有肉味，很下饭。

主料

冬瓜1斤

辅料

姜1块

调料

红烧冬瓜的做法步骤

1.姜切片，冬瓜切块。锅里倒油，爆香姜片后放进冬瓜翻炒均匀。
2.加水，倒点老抽，盖盖焖煮十五分钟。
3.勾芡汁。
4.水份差不多干了，倒芡汁，大火收汁。
5.出锅盛盘。

小窍门&温馨提示

这是一道家常快手菜。原来觉得冬瓜不下饭，红烧的做法改变了我对它的印象。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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