樱桃肉

丹丹…畅畅

樱桃肉

酸酸辣辣的味道，红通通的番茄色，看着心情好，吃着味道好。

主料

猪瘦肉400g

辅料

调料

樱桃肉的做法步骤

1.准备食材，瘦猪肉洗干净，切成长方形小块，放入姜抓一下去腥。
2.肉块里放入2勺盐。一个鸡蛋清和淀粉抓匀，让每一块肉上面都均匀的裹上淀粉。
3.油锅5成热就把肉块一块一块下进去，炸至金黄控油捞出。
4.放入番茄酱，白糖，一勺淀粉，加半碗水和匀成汁备用。
5.尖椒，蒜切片，菠萝切块，小米椒切丝备用。
6.油热后倒入尖椒，蒜片，辣椒丝炒几下。
7.尖椒炒变色后倒入炸好的肉段和菠萝块，翻炒几下。
8.倒入调好的番茄汁，翻炒汤汁均匀挂在食材上。
9.成品出锅，酸酸辣辣，色香味俱全。

小窍门&温馨提示

番茄酱一定多放一些，颜色和味道都会好。

分类：热菜家常菜

查看全部(共9步)

樱桃肉的更多做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页