酸辣土豆丝

尔东叶

酸辣土豆丝

酸辣土豆丝是一道上得饭店席面，下得家庭餐桌的大众美味。酸爽劲辣，开胃下饭，佐酒也很不错。

主料

土豆200g

辅料

红尖椒适量

调料

酸辣土豆丝的做法步骤

1.土豆去皮洗干净切成丝。
2.土豆丝放到清水中浸泡，滤出淀粉。
3.红尖椒洗干净回刀。
4.起油锅，尖椒入锅煸香。
5.土豆入锅炒。
6.加白醋炒，加适量水烧一会儿。
7.加盐炒均匀关火。
8.盛出享用。

小窍门&温馨提示

辣椒、白醋使用量依据个人口味掌握。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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