雪糕

1.300克奶油打发好备用。

2.牛奶和棉花糖一起放入奶锅里加热到棉花糖融化，离火过筛一遍。

3.加入两勺奶粉搅拌均匀之后再过筛一遍。

4.打好的奶油挖出来一半的量，倒入一半的牛奶混合的液体搅拌均匀。

5.把巧克力隔水融化加入到奶油里，搅拌均匀。

6.巧克力雪糕糊就好了。

7.把剩下的一半奶油和牛奶，倒一起搅拌均匀，在加入适量的酸奶搅拌均匀，换了一个不锈钢碗直接冻冰箱冷冻室。

8.把雪糕糊到入模具里，轻轻振几下，盖上盖子放冰箱冷藏4个小时以上就可以了。

9.成品图，这是又从新做的，上次的没来得及拍照片就没有了，这次是小朋友都不在家才拍成的。