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1.准备好黑全麦粉。
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2.加入鸡蛋。
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3.搅拌均匀。
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4.揉成光滑的面团,盖上保鲜膜室温静置松弛半个小时。
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5.准备好韭菜和鸡蛋。
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6.鸡蛋磕入碗中,划散,炒熟(由于是减肥餐,不用放油)。
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7.韭菜切成末,加盐,鸡精、蚝油、胡椒粉。
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8.加入炒好的鸡蛋,拌匀待用,饺子馅料就好了。
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9.面团搓成长条。
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10.切成5克左右的小剂子。
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11.擀成大约直径为8cm的圆面片。
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12.包入韭菜鸡蛋馅料,捏成柳叶型。
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13.依次做完,摆入蒸锅中,大火煮开,出汽后,蒸20分钟即可出锅。
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14.好了😁。
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15.成品图。
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16.成品图。
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17.成品图。