萝卜干烧肉 独家

1.备好食材：如图，萝卜干提前洗净泡发好切成小块备用，猪肉用料酒焯好水切成块备用，姜片备好。

2.热锅冷油，下姜片煸香。

3.放入猪肉翻炒均匀。

4.加入适量生抽翻炒均匀。

5.放入萝卜干翻炒片刻。

6.加入适量热水及少许盐，老抽大火烧开转中火焖煮廿分钟。

7.待汤汁快收干时，翻炒均匀即可。

8.成品图。

9.成品图。