排骨豆角焖面

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排骨豆角焖面

主料

排骨1斤

辅料

调料

排骨豆角焖面的做法步骤

1.排骨焯水。
2.炒香葱蒜，排骨。
3.加豆角炒变色。
4.加2勺生抽、1勺老抽、1勺耗油，和两颗八角，翻炒均匀。
5.加足够多的鸡汤或水。煮沸腾后盛出大半碗汤汁备用。煮25分钟。加盐。
6.小火焖25分钟后把面条铺在上面，再焖7分钟。
7.在面条上淋上之前盛出的汤，再焖5分钟。
8.搅拌均匀，成品。

分类：面条家常菜

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