土豆芸豆炖肉

红袖添饭＊

土豆芸豆炖肉

土豆、芸豆大量上市，价格越来越低，新土豆皮薄鲜嫩，和芸豆一起炖肉是非常受欢迎的家常菜。

主料

辅料

调料

土豆芸豆炖肉的做法步骤

1.土豆洗净刮皮切长条，再放水中清洗。芸豆洗净撕去筋用手掰成长段。
2.锅中倒油，油热爆香葱姜蒜，放入猪肉煸炒，倒入生抽盖上锅盖焖15分钟，肉炒多了放碗中随吃随用。
3.锅中倒油爆香葱蒜，放入土豆、芸豆翻炒。
4.放入肉、倒2匙生抽翻炒均匀。
5.倒1小匙盐。
6.倒1碗热水没过食材。
7.盖上锅盖焖10分钟至土豆和芸豆变软。
8.土豆软糯、芸豆和肉喷香好吃！

分类：热菜家常菜宴客菜

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