辣椒炒荷包蛋独家

苹果的萍发布

辣椒炒荷包蛋

粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真！记录生活中的点点滴滴！

食材明细

主料

辅料

调料

辣椒炒荷包蛋的做法步骤

1.青辣椒选择软皮的口感好且香，拍扁切段。
2.热锅倒入植物油加少许盐烧至五成热打入鸡蛋大火煎。
3.煎至两面金黄盛出来切块备用。
4.锅里留少许底油放入青辣椒加适量盐大火炒，不停用锅铲压揉青辣椒。
5.煎至辣椒表面成虎皮状。
6.青辣椒拨至一边，放入植物油放入豆豉、大蒜煸出香味。
7.放入荷包蛋块翻炒均匀。
8.加入生抽、蒸鱼豉油翻炒均匀。
9.下饭菜。

分类：热菜家常菜

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