清炒西兰花

1.我买的是长茎的西兰花，这种很好吃，脆脆的，有点像芦笋。

2.是这个样子的，有点像西兰花和芥蓝之间的口感。

3.热油，放入蒜蓉爆锅。

4.放入西兰花翻炒一分钟，加入盐和味精还有一点点水，等水收汁了就ok了，出锅之前放一点点糖！

5.成品图，不要炒太熟，会影响口感。