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清炒西兰花
丁旭盈
发布
长茎西兰花,可以试试,味道口感都不错!
简单
炒
蒜香
十分钟
食材明细
主料
西兰花
200g
辅料
蒜
3瓣
调料
盐
适量
鸡精
适量
糖
适量
清炒西兰花的做法步骤
1.
我买的是长茎的西兰花,这种很好吃,脆脆的,有点像芦笋。
2.
是这个样子的,有点像西兰花和芥蓝之间的口感。
3.
热油,放入蒜蓉爆锅。
4.
放入西兰花翻炒一分钟,加入盐和味精还有一点点水,等水收汁了就ok了,出锅之前放一点点糖!
5.
成品图,不要炒太熟,会影响口感。
小窍门&温馨提示
每种青菜基本都可以这样炒,不会影响口感,口味也很清淡,不需要什么技术。
分类:
热菜
家常菜
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