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干锅菜花
梦桃缘
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应季有机蔬菜,简单家常做法,就是这么的容易满足。
初级
炒
咸香
二十分钟
食材明细
主料
菜花
500克
五花肉
150克
姜
1小块
八角
2个
盐
适量
老干妈
2匙
生抽
2匙
白糖
半勺
大蒜
3粒
葱
1颗
辅料
鸡粉
少许
干锅菜花的做法步骤
1.
准备好主材料。
2.
将菜花洗净切块,五花肉切成片。
3.
葱姜蒜切好。
4.
上锅入适量水烧开,放入菜花煮烫一分钟。
5.
捞出沥干水分。
6.
倒掉锅里的水再上炉,入少许油加热,放入八角和肉一起,将肉煸至出油呈金黄色。
7.
倒入生抽炒均匀。
8.
加人葱姜蒜炒出香味。
9.
放入烫好的菜花快速翻炒几下。
10.
加入两匙老干妈翻炒片刻。
11.
调入适量的盐和少许白糖翻炒均匀。
12.
最后调入少许鸡粉炒匀即可关火。
13.
成品盛盘即可食用。
小窍门&温馨提示
八角先和肉一起煎制,这样更容易出香味。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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