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干锅小龙虾
髅小彬
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简单
炒
酸辣
一小时
主料
小龙虾
500g
辅料
青椒
1个
洋葱
1/4个
土豆
1个
藕
1节
芹菜
1棵
香菜
3棵
小米辣
3个
木耳
1把
姜
1块
植物油
2勺
大葱
1段
蒜
3颗
啤酒
200ml
调料
黄酒
1勺
火锅底料
120g
白糖
1匙
盐
1匙
生抽
2勺
陈醋
1勺
干锅小龙虾的做法步骤
1.
青椒去蒂去籽切片。
2.
洋葱切片。
3.
土豆去皮切片。
4.
藕去皮切片。
5.
芹菜切段。
6.
香菜切段。
7.
小米辣切小段。
8.
锅中水开后放入土豆片,藕片和泡发的木耳焯水1分钟后捞出备用。
9.
再放入处理好的小龙虾,4片姜和黄酒焯水2分钟后捞出备用。
10.
锅中加入植物油,放入葱姜蒜,小米辣和洋葱小火炒香。
11.
放入火锅底料继续小火炒化。
12.
放入小龙虾翻炒均匀。
13.
放入土豆片,藕片,木耳,芹菜和青椒翻炒均匀。
14.
分类:
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家常菜
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朋友聚餐
查看全部(共14步)
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