水煮滑肉

杨丽的家常菜谱

水煮滑肉

主料

猪肉适量

辅料

水煮滑肉的做法步骤

1.准备好肉片放入红薯粉加入少许盐，然后加水。
2.抓匀像这样。
3.锅中水烧开放入滑肉。
4.煮几分钟熟了就捞出备用。
5.备用。
6.把配菜放入锅中煮半分钟。
7.捞出垫底。
8.热油放入1勺豆瓣酱，和辣椒碎、姜片、蒜片爆香。
9.然后加入适量水。
10.烧开后放入备用的滑肉。
11.煮1-2分钟就可以了，加入适量盐。
12.然后趁入碗中倒入适量汤。
13.另起锅烧菜油放入干辣椒和花椒爆香。
14.最后淋上。
15.喜欢葱花的可以加入葱花，我没有加，可以上桌啦！

分类：热菜家常菜

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