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水煮滑肉
杨丽的家常菜谱
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简单
煮
中辣
二十分钟
食材明细
主料
猪肉
适量
辅料
红薯粉
适量
豆瓣酱
适量
姜片
适量
蒜片
适量
干辣椒
适量
花椒
适量
辣椒碎
适量
罗门生菜
适量
水煮滑肉的做法步骤
1.
准备好肉片放入红薯粉加入少许盐,然后加水。
2.
抓匀像这样。
3.
锅中水烧开放入滑肉。
4.
煮几分钟熟了就捞出备用。
5.
备用。
6.
把配菜放入锅中煮半分钟。
7.
捞出垫底。
8.
热油放入1勺豆瓣酱,和辣椒碎、姜片、蒜片爆香。
9.
然后加入适量水。
10.
烧开后放入备用的滑肉。
11.
煮1-2分钟就可以了,加入适量盐。
12.
然后趁入碗中倒入适量汤。
13.
另起锅烧菜油放入干辣椒和花椒爆香。
14.
最后淋上。
15.
喜欢葱花的可以加入葱花,我没有加,可以上桌啦!
分类:
热菜
家常菜
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