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白灼基围虾-鲜美的味道只有品尝才能体会
爱做菜的王小厨
齐白石以画虾闻名,活灵活现,把虾之质感表现的淋漓尽致。在中华美食中,虾也是民众餐桌不可缺少的一道美食,虾的做法也有很多,但最大程度的保证虾的鲜美,要属白灼莫属。只需要几分钟的美味,何不尝试一下呢。
简单
焯
其他
十分钟
主料
基围虾
500克
辅料
姜
适量
调料
鲜味汁
适量
香油
适量
白灼基围虾的做法步骤
1.
将买回来的基围虾简单清理一下,准备好凉水,放入几片姜片(把姜片是去腥,去寒),待水开放入活虾。
2.
开锅后,待基围虾虾身变红后即可捞出。
3.
出锅咯。
4.
将姜切末,倒入鲜味汁和香油即可。
5.
剥一个虾,开吃啦,美味。
分类:
家常菜
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