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上汤南瓜花
宸·羽
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初级
煮
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
南瓜花
150g
猪肉
100g
皮蛋
1个
辅料
姜丝
适量
水
适量
调料
油
适量
盐
适量
鸡精
少许
上汤南瓜花的做法步骤
1.
南瓜花一把。
2.
择去茎部,掰去叶瓣,刮掉表面的茸毛,清洗干净。
3.
准备用肉末(肉末需用盐、淀粉拌一拌)、皮蛋、姜丝。
4.
热油锅,放入姜丝炒香。
5.
放入肉末翻炒。
6.
肉末炒至变色,放入皮蛋。
7.
加入适量的水。
8.
大火煮开。
9.
放入南瓜花。
10.
再次煮开后南瓜亦熟了,加入盐和鸡精出锅。
11.
成品。特别鲜美!
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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