拌猪肚

elmonte 发布

拌猪肚

煲了胡椒腐竹猪肚鸡汤，猪肚凉拌很不错，女儿吃了很多。

食材明细

主料

熟猪肚2个

辅料

调料

拌猪肚的做法步骤

1.熟猪肚切粗条。（猪肚可以先煲汤，然后凉拌，一举两得。）
2.蒜剁末，葱切段。（也可以放香菜，因为我不吃香菜，就没放。）
3.小锅热油，把蒜末爆香。
4.倒入生抽煮开。
5.放入盐焗鸡粉，糖拌匀，关火。
6.放入葱段和芝麻油。
7.拌匀。
8.把酱汁淋在猪肚上。
9.拌匀即可。（吃辣的可放点小米辣或辣油。）
10.咸香可口。

分类：凉菜家常菜宴客菜

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