干煸茄子豆角

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干煸茄子豆角

食材明细

主料

调料

干煸茄子豆角的做法步骤

1.豆角洗净切好。
2.茄子切条。
3.锅里热油，豆角直接放入锅里炸，炸到发白捞出。
4.然后炸茄子，发黄后捞起挤压掉多余油份，放盘子里备用。
5.锅里爆香蒜头，姜，倒入豆角和茄子翻炒均匀，加入盐酱油，适量水焖煮一下即可。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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